在兰萨罗特岛的工艺啤酒之旅保持酷

在阳光下啜饮着凉爽的啤酒是许多人对天堂的想法。事实上，当抵达您的兰萨罗特州假期时，它可能是您在抵达时的第一件事之一！

如果它是高品质的啤酒，甚至更好，有些人会说他们带来了某些 对健康的益处 .

为自己发现兰萨罗特啤酒啤酒

好消息是兰萨罗特寄生还有正宗的微生物穿着，在它们之间产生大约十五种不同类型的啤酒。我出去发现他们中的一些 葡萄酒之旅兰萨罗特岛，谁提供了这个 工艺啤酒之旅 在星期五下午（伟大的时机！）。

跑这个小型，友好的业务的Ollie和Dan将在您的住宿靠近您的住宿时将您送到靠近您的住宿：在一个下午品尝七个工艺啤酒后非常方便！小组只有九个人，每个人都有机会品尝啤酒，提出问题，享受一些笑声。

Los Aljibes de Tahiche

我们访问过的第一个微生物是 Los Aljibes de Tahiche.

顾名思义，这个啤酒在18内酝酿^TH. - ...... aljibes. （传统的石材储存拱顶）。水始终在兰萨罗特岛稀缺，这些坦克已经用于几个世纪，从夜间露水中捕获雨水和径流。

水质的重要性

今天，兰萨罗特岛的所有水都是淡淡的。这是它的优势，因为水是纯洁的，尽管它也缺乏啤酒厂本身补充的一些必需矿物质。考虑到水代表97％的啤酒，剩下的3％是麦芽，啤酒花和酵母，对水质中的细节至关重要。可用的水类型直接影响酿造的啤酒类型。

现在是Los Aljibes的网站，以前是一个没有完全起飞的旅游景点。它的花园露台从卡萨尔曼里克的仙人掌花园中获得了灵感。

兰萨罗特的第一个微生物

Hernán，原来的阿根廷创始人，在该网站上跑一家餐馆，但也想追求他酿造酿造啤酒的梦想。在前往意大利乘坐工艺啤酒行业专家的绳索，他在2014年在Los Aljibes设置了Lanzarote的第一个Microbrewery。他后来被英国合作伙伴加入Gavin，他也加入了我们的旅游。

Gavin和Hernán有一个座右铭：“我们只煮了我们喜欢的东西。”事实上，他们的啤酒都没有超过5％的酒精内容。今天，他们每年生产大约32,000升，可以在啤酒厂本身或在 自来水屋 in Costa Teguise

进入商业

地狱 Thirst-Dquencher是在室外阴凉露台上作为迎宾饮品。这款灯光，清爽和果味的啤酒（4.5％）非常适合炎热和阳光灿烂的兰萨罗特岛下午。

然后巡回巡回演出将我们带到了魔法发生的地方： aljibes.。旧水箱非常适合酿造，因为它们保持不断冷却的18°C的内部温度。我们首先看到了该设备，并了解了酿造过程的七个主要阶段。这是仅使用两块设备进行，这些设备在阶段之间精心清洁以保持高质量标准。

Ollie是一个信息，我学到了很多有趣的事实。你知道啤酒花在草药中是否已用于几个世纪以来？或者，棕色玻璃瓶滤除紫外线，并帮助保持工艺啤酒更长？

第二个品尝者是 慕尼黑啤酒节 - 4.6％的盐啤酒，酿造6颗麦芽和1个啤酒花。一种甜美的浓郁的味道，颜色较暗。

回到露台上，我们抽出了一些当地奶酪来陪伴可爱的 IPA. （印度苍白啤酒） - 命名为“茶”（在土着水冷岛树之后） - 用六嘴啤酒厂制作的果味啤酒，搭配圆顶水果和葡萄柚香气。

有趣的是，印度苍白的啤酒在殖民地时代来到了殖民地，因为从英国出口到印度的啤酒随着它到达那里而变成了酸味。因此，增加了更多的啤酒花，保持足够长的时间，以便在延长以东之后享受。

在我们的前三个样本后充分热烈加热，我们前往我们下一站式的Arcife：

Cerveza nao.

Cerveza nao. 坐落在波多黎各的传统捕鱼季度北部北部的中心地带。该地区渗出海上传统，反映在啤酒厂的小酒吧的内部 - “El Camarote”。

兰萨罗特 - 出生的所有者Miguel多年来一直在马德里的广告中工作。他总是喜欢啤酒......但不是坏啤酒！他对工艺啤酒的兴趣生长，并在一些培训之后，他回到了兰萨罗特岛，在2016年举办了Cerveza Nao。他甚至使用加那利群岛的原料大麦，这给他的啤酒到了本地触感。

在幕后

我们在建筑物后面有一个简单但有效的微生物的小而有效的浏览。令人难以置信的是，今天每月生产的啤酒约3000升啤酒是令人难以置信的，相当于每年约10,000瓶瓶。

Cerveza Nao是唯一的兰萨罗特啤酒，你会在一些岛上的主要超市找到。

从力量到力量

这 马林娜 啤酒（4.8％）是Nao的美味佳肴的第一个 - 在温暖的阳光下光明，清爽，清爽，完善。

接下来是 AtaqueCabrón. （5.3％）。此IPL（印度人Pale Lager）是五个不同的加那利群岛微生物频道之间合作的结果。用啤酒酵母酿造（与啤酒酵母相对），它具有果味的香气，比典型的IPA更轻，剧烈剧烈。

啤酒在一分钟的时间里越来越强，因为我们现在已经进入了6.5％ 很多。 拥有大量麦芽和啤酒花的血压和果味，这是一个慢慢品尝的麦芽。

老板

然后我们被呈现了 ElPatrón. （这意味着“老板”）以低于7.6％。这款丰富的黑色IPA酿造三种不同的啤酒花，5种不同的麦芽，以及咖啡，焦糖和巧克力特性，使它更暗。

工艺啤酒在TINAJO

如果您在TINAJO地区，请退房 Malpeis.。这是Lanzarote的三分之一的微生物，目前尚未包含在这次旅行中。他们有五只啤酒点击，它也是贡献了对AtaqueCabrón限量版啤酒的微生物牌之一。

科学+激情=伟大的工艺啤酒

Tania来自Tinajo葡萄酒酿造家族，是一家奥兰多，是一名经济学家和农业工程师，而奥兰多是一个国际歌剧歌手。

奥兰多一直对确凿的感兴趣，并在芬兰歌剧演奏之间的停机期间进一步调查。与此同时，Tania选择了Beermaking作为她大学论文的一个话题。这两件事汇集在一起​​，2014年，他们在他们目前基地的小型房间里制作了他们的第一杯啤酒，最初只开放品尝和出卖购买。

水龙头上的五瓶啤酒

2017年，他们上面的酒吧变得空缺，他们打开了Malpeis Bar酒吧。它们在水龙头上供应五种不同的啤酒，虽然您也可以购买瓶子：APA 4.4％（美国苍白啤酒），咖啡搬运工4.4％，rofe 7％（Bock），Bermeja 6.7％（IPA）和Jable 5.3％（白肤金发） 。

Malpeis.现在是当地人和游客的热门环聊。它还拥有宽敞的户外露台，供应优质的小吃，偶尔在一个巨大的社会氛围中举办音乐活动。

现在，您有大量的借口在兰萨罗特岛阳光下享用艺术啤酒！它不仅具有卓越的品质，而且每个人都不同，有一个故事要告诉。要了解更多关于Lanzarote Craft BEERES的信息，请联系 [email protected].